秋意初透，枣庄冠世榴园内，石榴正着色，丰充在望。

9月17日，一场秋雨事后，漫天盖地的石榴果盈树盈枝，旅客三五成群流连其中。“这是新推出的‘食月石榴汁’，浓郁又好喝！”枣庄市峄城区榴园镇85后新农东谈主刘威穿梭在自家果园，向旅客先容刚刚坐褥的石榴汁。如今，枣庄不停蔓延石榴产业链，用石榴果榨汁、用石榴叶制茶、用石榴树造景，把石榴“土特产”从“缩手缩脚”作念成大产业，让老庶民的日子像石榴果相同红红火火。

枣庄冠世榴园内，石榴挂满枝端。

走进峄城区石榴佳构拔擢示范园内，各个功能区域参差有致，一棵棵石榴树整皆罗列，枝端上挂满了万里长征的石榴果。示范园占地230亩，盘算了连栋玻璃温室展示中心、七彩石榴温室大棚、石榴盆景园等多个区域。

本年以来，冠世榴园景区累计管待旅客106万东谈主次，旅游详尽收入1.03亿元。枣庄加大文旅资源供给，开辟石榴主题系列文创居品20余种，“枣妮”“榴娃”动漫形象深切东谈主心，石榴文化新内涵愈加丰富。

枣庄市委文书张宏伟默示，一年来，枣庄以“大盘算、大产业、大市集、大品牌、大旅游、大统筹”的责任想路，立异鼓励石榴产业转型升级、提质增效，效劳打造“天下石榴看枣庄、枣庄石榴誉大家”的产业发展新高地。

1月20日，山东出台的《对于援手枣庄石榴产业高质料发展的看法》建议，到2026年底，枣庄市石榴拔擢面积踏着实12万亩以上，鲜果产量1.5亿斤以上，深加工龙头企业增多到20家以上，在园石榴盆景盆栽40万盆以上，石榴产业总产值达到60亿元；到2030年，石榴产业从业东谈主员达到3万东谈主以上、东谈主均可应用收入达到4.97万元，产业总产值达到100亿元。

枣庄络续鼓励石榴深通加工调节升值，延长石榴产业链。

枣庄市按照“要作念好品牌、普及品性，延长产业链，增强产业市集竞争力和详尽效益，带动更多乡亲共同致富”的条目，聚焦石榴产业提质增效和农民增收致富，以全产业链建造为捏手，全力履行“1333”盘算：对准创建天下石榴产业高质料发展示范区指标，加速建造石榴种质资源立异应用、佳构拔擢坐褥、盆栽盆景和苗木“三大基地”，积极打造石榴居品深通加工、石榴居品交易、石榴文旅失业不雅光“三大中心”，全面履行科技立异、东谈主才引育、主体培优“三大工程”，在拔擢模式、居品开辟、产业会通、工夫撑持、放射带动、战略集成等方面竣事冲突。

品种选育是石榴产业发展最迫切的一环。依托石榴国度林木种质资源库，枣庄已累计保存各各样质473份，位居天下第一、世界前哨，培育的“秋艳”成为独一的国度级石榴良种。“本年，咱们聚积攀枝花市农林科学辩论院选育的‘倍嘉’获批国度林业植物新品种权；与山东省林科院互助选育出2个石榴新品种‘霜艳’‘中秋红’，陈述材料已提交。”枣庄市石榴辩论院副院长毕润霞说。

针对当地石榴盆景、盆栽产业发展上风，枣庄市石榴辩论院盘算选育不雅赏性佳、食赏兼用的石榴新品种，进行品种陈述。现时，枣庄开展石榴盆景盆栽制作工艺立异，扶持小微盆景制作鸿沟化坐褥，全市从事石榴盆景产业的企业、互助社达到500余家，从业东谈主员6500余东谈主，年产值近6亿元。

为了让石榴鲜果来回更规律，峄城区在冠世榴园隔邻盘算了总建筑面积20000平淡米的中国枣庄石榴详尽来回中心，展望9月底进入使用。“这里集石榴来回、收藏、加工、包装、配送、物流及区域农居品保供于一体。”山东兴檀农业产业发展有限职守公司副总司理席聪说，要点建造石榴批发区、盆景展销区、石榴深通加工居品展销区、电商直播区、冷链物流仓库等板块。

前不久，当地6户石榴批发大户依然签约进驻来回中心。将来，来回中心将酿成以峄城区为中心、放射江北区域范围的集石榴集散、来回、价钱酿成与信息互通的石榴详尽供应链市集，构建起石榴“买天下、卖天下”打开通步地。

日前，王老吉大健康产业园坐褥的“石榴+小青柠”饮料供不应求，每天都有大车恭候装货。

石榴煎饼坐褥场景。

口碑传开，石榴深加工居品市集就打开了。在园区一隅，56台多功能烘焙机正在试坐褥。只碰头糊在鏊子上旋转几圈，加热几分钟就酿成了薄如纸的煎饼。2023年底，王老吉大健康产业园启动研发石榴酵素煎饼。“石榴原汁初步发酵是酒，二次发酵是醋，三次发酵才是酵素。因此，酵素更有数。”副总司理李永帅说，石榴酵素煎饼依然批量坐褥初步测算，效益有望当先石榴饮品。

“石榴醋刚上市就受到了滥用者的怜爱，现在咱们还在不停辩论，普及口感……”近日，在滕州市昌盛酿造有限职守公司实验室内，副总司理鲁在学正在查阅各项数据。昌盛酿造研发的石榴醋，将石榴籽行为迫切的发酵原料，既保留了石榴的养分因素，又赋予了食醋专有的酸甜口感。

客岁9月以来，枣庄新开工建造石榴加工样式9个，总投资近15亿元，现存石榴深加工鸿沟诡秘食物、饮品、保健品、化妆品、工艺品等系列100余种居品九游娱乐(China)官方网站，是国内最迫切的石榴深通加工产业汇注区。

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