跟着炎炎夏令的到来，考试季的弥留氛围和高温天气并存，花费者关于谨防醒脑的居品需求激增。同期九游娱乐(China)官方网站，辣味食物也因其带来的崭新感和刺激感而受到考究。

《FBIF Wow Food各人食物饮料新品证据》月刊如期聚集并精选具有调动性的各人食物饮料新品。

️「火辣怒潮」挑战味蕾极限，点火您的存眷；

「叫醒活力」专注力提高，疲倦一扫而光；

「高兴早餐」快捷与养分兼容，开启好意思好一天；

「能量果冻」能源源流，随身佩戴，随时补充；

♻️「变废为宝」食材与包装的环保期骗……

各人视线，70款新品的精彩呈现

各人视线，70款新品的精彩呈现

6月刊116页证据，精选70款最具代表性的外洋新品，为您展现好意思食与创意的碰撞与和会。各人视线，前沿趋势，激励您的灵感，助力选品营销，让您抢先瞻念察新品市集动态。

2024年，《FBIF Wow Food各人食物饮料新品证据》将不绝与您相约每月中下旬，发现创意与热枕，共同探索食物饮料的更多可能。

目次

一、5月新品趋势

二、5月各人新品目次

三、5月调动指数

一、趋势明察

热暑的夏令并未缩短东说念主们对辣味的存眷。越热越吃辣，这听起来似乎有些反常，但辣味如实能激励食欲，让东说念主龙腾虎跃。吃辣后汗流夹背，仿佛也有助于排出体内的暑气，带来寒冷之感。

辣味食物依然成为各人花费者的新宠，受到各个年齿段，尤其是千禧一代、Z世代以及更年青的Alpha世代的接待。继“超等零食很忙”和“零食很大”引发购物怒潮后，零食很忙又开设了一家以“辣”为主题的清闲零食店，也进一步证明了辣味食物在市集上的受接待进程。

以《Hot Ones》为例，这档YouTube脱口秀节目将名东说念主访谈与辣酱挑战相勾搭。在节目中，嘉宾们在回答深度问题的同期，要挑战吃下涂有不同辣度辣酱的鸡翅。这些辣酱的辣度从暄和的史高维尔策画2,200的是拉差辣酱，冉冉升级至进步2,000,000的极辣酱。

所使用的辣酱是《Hot Ones》与各大辣酱制造商配合的恶果。不雅众不仅能见证名东说念主面对辣酱挑战时的真确响应，还能听到他们在极点压力下共享的特有故事和成见，这些是在其他访谈节目中难以见到的。

跟着节目播出至第24季并广受接待，《Hot Ones》推出了同名辣酱系列，专为那些勇于挑战的不雅众和节目粉丝假想。每款辣酱王人领有特有的仪态和辣度，让不雅众能在家中重现《Hot Ones》的挑战体验。

这次推出的居品套装包含了第24季节目中的扫数辣酱，涵盖从暄和辣到极辣。套装不仅包括辣酱，还附有定制礼盒、使用指南、回味札记以及品牌贴纸，为花费者提供了一套好意思满的回味体验。

这不仅是一次味蕾的挑战，更是品牌与花费者互动的契机，让每个东说念主王人能成为节宗旨一部分，同期也提高了居品的有名度。

二、70款新品玩转各人

在6月，咱们为您精选了70款5月在外洋上市的新品，涵盖植物卵白饮料、卵白粉、果汁饮料、乙醇饮料、硬糖、软糖、饼干、薯片、便捷米面、调味料、配料……紧跟各人创意风潮。

1、日本 好侍食物 | StudyMode 柠檬可乐味

在日本，跟着私立初中入学率的攀升，补习班变得日益渊博，家长们面对为孩子准备“学前餐”的新挑战。好侍食物公司明察到这一需求，经过三年的研发，推出了StudyMode柠檬可乐味果冻饮料，旨在匡助小学高年级至初中生在补习班前、考试前保持专注和活力。

“学前餐”是指早、中、晚三餐，以及补习前在家或在学校吃的便餐。一项探访显现，有省略以上参加补习班的初中生会吃学前餐。

参加补习班的初中生吃“学前餐”的比例（单选）灵验酬谢东说念主数：正在上补习班的月朔至初三学生，男女（500东说念主）；图片起原：好侍食物

这款调动饮料奥妙勾搭了葡萄糖和蜂蜜中的异麦芽糖，期骗不同收受速率的碳水化合物来督察学习时的能量。它还添加了必需的维生素和钙，以及豆蔻、姜、肉桂三种香料，其特有的香气有助于学生干与学习情状。遴荐“柠檬可乐味”是基于中学生的偏好，他们可爱这种酸甜且易于饮用的口味。

修复这款居品的进程中，研发团队面对的挑战是若何均衡香料的使用，使滋味既能眩惑孩子又不外于刺激。通过减法念念维和渊博考试，最终创造出了这款怡悦的居品。在修复进程中，研发东说念主员还征求了补习班至意的意见，并与学生家前途行了深化访谈，确保居品从功能和厚谊两个方面王人能知足“学前餐”的需求。

居品脾性和信息：

限期销售居品。

针关于小学高年级至初中上补习班的学生及家长。

和会了葡萄糖和蜂蜜中的异麦芽糖，期骗不同收受速率的碳水化合物来督察学习时的能量。

添加了一餐所需的5种维生素（维生素B1、B2、B6、C、叶酸）和容易缺少的尽头于半杯牛奶（100g）的钙。

添加了豆蔻、姜、肉桂三种香料，它们特有的寒冷或辛辣香气，有助于学生切换到学习情状。

小豆蔻：具有瓦解的香味，推采取于咖喱和甜点。

生姜：具有瓦解的香味。

肉桂：特有的香味，略带甜味。寰宇上已知最陈腐的香料之一。

果汁含量1%。

无咖啡因。

特地符合那些面带疲态干与教室、在寒暑假补习班万古辰学习以及容易分神的学生。

包装经受可儿东说念主物形象和清新的蓝黄颜色，体现了父母对孩子的关爱。

（其他信息略，详见新品证据）

2、好意思国 Caribe Juice | WTRMLN® ADE 超补水柠檬水

瓦解甘甜的西瓜汁是夏天常见的消暑饮品。西瓜的瓜瓤部分94%是水分，富含糖、维生素、氨基酸和微量元素，是以喝西瓜汁不错补充夏天由于出汗所流失的水分，缓解口渴。

WTRMLN WTR品牌自2013年以来，就以其调动的冷榨西瓜汁赢得了市集的考究，荟萃两年竣事两位数增长。品牌的创立源于对糟践的反念念，将因外不雅欠安而被丢弃的西瓜转动为厚味的饮品。饮料瓶的包装也宛如真确的西瓜，原味的居品模拟了西瓜皮和西瓜瓤的外不雅，眩惑花费者的眼球，其包装还得回了BevNET颁发的2014年度最好包装假想奖。

期骗HPP期间，WTRMLN WTR保持了西瓜原有的崭新口感和养分价值，同期无需添加防腐剂，蔓延了保质期。其居品不仅可平素补水，还富含自然电解质，钾含量是平庸指引饮料的7~8倍，同期含有抗氧化的番茄红素、维生素C，并含有L-瓜氨酸，有助于肌肉收复，成为指引后的梦想遴荐。

WTRMLN WTR还曾眩惑了碧昂丝、凯文·杜兰特殊名东说念主的投资。2020年，WTRMLN WTR被冷榨果汁公司Caribe Juice收购。这次，Caribe Juice推出了品牌首款冷榨补水柠檬水，以HPP西瓜汁为原料，加入柠檬汁，制作出厚味瓦解的柠檬水。其热量和糖分仅为传统柠檬水的一半，知足了花费者对健康饮品的追求。

居品脾性和信息：

经受HPP期间搞定的西瓜汁，保留了其原始口感和养分。

果汁含量≥80%。

不仅可看成指引饮料，还能看周全天的补水饮料。

每瓶含600mg以上来自自然西瓜的电解质，等同于一瓶指引饮料。

钾含量高达指引饮料的7~8倍。

含15mg的抗氧化番茄红素。

含240mg以上L-瓜氨酸，有助于肌肉收复。

含100%平素所需的维生素C，维持免疫系统。

不添加糖，卡路里和糖分仅为传统柠檬水的一半。

（其他信息略，详见新品证据）

3、日本 Sun Lavieen | 和汉旋律 软曲奇

东方医学觉得，组成东说念主体的基本要素是气、血、水。气是能量；血是肉体中流动的血液；水是肉体中流动的血液之外的液体。要是某一种要素缺少或停滞，这三种元素的均衡被冲破，肉体就会发生混乱。

日本的Sun Lavieen与明治药科大学临床汉方臆测室共同修复，基于中医的“气、血、水”均衡表面，勾搭了中医表面和药膳学问，通过经受日本和中国的原料，如龙眼肉、女贞子、枸杞子、葫芦巴、莪术等，这些在中医中被觉得有利于肉体健康的草本要素，修复出了一系列既厚味又有助于保持健康的好意思容甜点。

这几款曲奇不仅是厚味零食，还含有铁、芍药花索求物、红景天索求物等，符合于追求健康生存思态的花费者，特地是贯注由内而外瑰丽的女性花费者。

该系列居品将中日的传统食材相勾搭，展现了东方文化的深厚底蕴，同期也为花费者提供了一种新的文化体验。

居品脾性和信息：

基于中医表面和药膳学问，经受日本和中国的原料，旨在维持好意思容健康。

一口大小的尺寸，口感松软。

活力搀杂：和会了和四物索求物（龙眼肉、女贞子、枸杞子、葫芦巴、莪术）、芍药花索求物、红景天索求物，内含蓝莓酱。加入阿萨伊，含铁8.4mg/50g，符合想要补充铁和但愿活力充沛的东说念主。

渴望搀杂：勾搭了薏苡仁索求物、肉桂、芍药花索求物、高丽参索求物、巴西东说念主参索求物，内含白桃酱。符合但愿保持渴望盎然的平素生存的东说念主。

滋养搀杂：和会了薏苡仁索求物、肉桂、芍药花索求物、玉竹、藏红花索求物，内含红豆沙。符合关注身心滋养的东说念主。

（其他信息略，详见新品证据）

三、数据最有劝服力

在这个快速变化的市集环境中，调动是鼓吹行业发展的中枢能源。

为了更好地把执市集趋势，本月，FBIF团结赶快赢共同呈现了一个全新的分析器具——食物饮料调动指数 FBMI（Food and Beverage Marketable Innovation Index）。

数据启动，明察市集：告别主不雅问卷，用数据言语。新品上市量、新品单点卖力、新品铺市率——这些关键策画组成了食物饮料调动指数 FBMI，为您提供可量化、客不雅的市集分析。

每月更新，霸占先机：每月更新的数据，让您最先一步明察市集动态，把本质业先机。

品类相比，全面分析：FBMI指数经受法式化要领编制，确保跨品类的可比性，助您全面分析市集发扬。

直不雅展示，易于相识：通过图表和数值，将复杂的市集信息简化，让您一目了然，快速把执市集趋势和类目调动活跃度。

解锁好意思满数据解读，探索食物饮料行业的调动脉动，把执每一个增长机遇。

四、扫码得回证据全文

《FBIF Wow Food各人食物饮料新品证据》是由FBIF新品（渠说念）社群如期推出的月度刊物。

FBIF 新品（渠说念）社群汇注了各人食物行业有名品牌、新锐品牌、全渠说念优质渠说念商。伊利、蒙牛、三只松鼠、沃尔玛、盒马、叮咚买菜、东方甄选、彩华商贸……等50000+品牌/渠说念商客户已加入社群。

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FBIF 销售助理Fly

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